東京都文京区、よみせ通りにあるレストランムサシノ。今日はmiyaさんも同じコースを選んだ。食べ物ネタばかりだから、ホームページのタイトルにそぐわない気がして、「ゆるりん日記」にしようかと思うぐらい、幸せなおいしさだった。
1)帆立貝とマグロのフォンダン仕立て 野菜のラタティーユ 添え野菜(ニンジン、セロリ、サヤインゲン、キュウリ) ハーブソース添え 赤いソースは忘れた
2)根菜類のスープ(ゴボウの香りかぐわしく、ポテトも入っていた)
3)国産牛のほほ肉煮込み 野菜(京ニンジン、ブロッコリー、スティックセニョール、カブ、ミニトウモロコシ、スナップエンドウ)
4)デザート(柿のシャーベット、クルミと西洋なし入りチョコケーキ、苺、ミント
5)コーヒーか紅茶