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2006年2月19日昼
 東京都文京区、よみせ通りにあるレストランムサシノ。今日はmiyaさんも同じコースを選んだ。食べ物ネタばかりだから、ホームページのタイトルにそぐわない気がして、「ゆるりん日記」にしようかと思うぐらい、幸せなおいしさだった。

 

 

1)帆立貝とマグロのフォンダン仕立て
野菜のラタティーユ
添え野菜(ニンジン、セロリ、サヤインゲン、キュウリ)
ハーブソース添え
赤いソースは忘れた

 

2)根菜類のスープ(ゴボウの香りかぐわしく、ポテトも入っていた)

 

3)国産牛のほほ肉煮込み
野菜(京ニンジン、ブロッコリー、スティックセニョール、カブ、ミニトウモロコシ、スナップエンドウ)

 

 

 

4)デザート(柿のシャーベット、クルミと西洋なし入りチョコケーキ、苺、ミント

 

5)コーヒーか紅茶