私は3人の子供にどれくらいの数のお弁当を作ったかしら。
幼稚園6年間に中学・高校・大学までも・・・。

たいしたおかずでなくても美味しく見えるように、色取りには気をつけていました。
揚げ物や煮物はどうしても色が地味になってしまうので、やはり黄色は卵焼き、
赤はプチトマト、緑はブロッコリーやピーマン♪

息子はサッカーをやっていたので、お弁当ひとつではとても足りず、
他に大きなおにぎりやサンドウィッチも・・・。
遠くの学校に通っていたので、毎朝5時起きで作っていましたよ。
今でも子供たちはお母さんのお弁当美味しかった・・・と言ってくれます。
その一言で長年の努力が報われます。
この春からは、その娘が自分の息子のためにお弁当を作るようになりました。

本当にのべにすると1万個以上のお弁当を作った計算になります。
毎日毎日おかずに悩みながらも、母の役目と思い一生懸命作りました。
夕べも息子が、用意したご飯では足りない（お昼が忙しくて軽く食べただけだったとかで）と言ったので、単純にホカホカご飯に黒ゴマ塩とお味噌をぬったおにぎりを作ってあげたら、美味しい！美味しい！って・・・。
やはりお母さんのおにぎりは美味しいねって言ってくれました。

　

たかこさんの‘バレン’。さいこー！
昔、母におんなじようなことされました。
半分に切ったみかんとパセリ。あまったところが全面うどん（まっしろのゆでうどんだよ）

そう言えば、カレーを持ってきた友達もいたし、ある日その子は冷やし中華をお弁当箱に入れてきた。
今のようにコンビニがなかったときだから、そりゃ学校中の噂になってましたね。

たんぽぽさんのお弁当、おいしそう。
レトルトとコンビニでこれだけ形になるなんてやっぱり日本はいい国だぁ。
体調が悪い時、日本のてんやもの、コンビニ、
デパートの地下の食料品売り場がどれほど恋しかったことか・・・。

お弁当といえば、日本に住む私の知人（男性）から
息子のお弁当と比べ自分のお弁当は彩りがイマイチだ、
緑が少ないよ、と妻に注文をつけたら翌日のお弁当の中に
‘バレン’がいっぱい入ってたという話を聞きました。
そういう奥さん大好き。

料理が苦手＆早起きして手作りするのがめんどくさい私の、究極の手抜き弁当を、恥を忍んでお見せします。 これにお弁当やさんのおにぎりを2個、駅前で買って行きました。 卵焼きもレトルト。 しかも、切ってありました。 「これぐらい自分で作りなさい」ですよね。

子どもと一緒にお弁当箱をあけて、
「なんか赤い色がなくてさびいしいな〜」と
言っていたら、
「じゃ、私のミニトマトあげる」と
1個くれた女の子がいました。

それを入れたら、急に元気なお弁当になりました。

隣のシートに座っていた、ひとつ小さいクラスの女の子が、
お弁当箱を抱えてジーっとみつめていました。
「どうしたの？」とのぞいたら、かわいい顔のおにぎりが二つ。
もったいなくて食べられなかったみたいです。
気持ちわかるな〜。
素敵なお弁当を作ってくれたママたちを
見習わなくっちゃ！！