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     アメリカの医療etc.に関する興味深いお話あれこれ 
 

我が家のおかずに


食欲がない人のメニュー参照
こんなにおいしそうなのが並ぶともう患者のことは忘れて
うちのご飯のおかずとして見てしまいます。

たんぽぽさんの簡単お豆腐料理は昨夜私も食べました。
おいしかったぁ。
豆腐の簡単メニューというと冷奴ばかりになってしまうけど
温かくて具も色々のせられそうでとても嬉しい一品です。

玄米スープの玄米はそのまま口に入れて食べてみたい・・・ポリポリと。
玄米のいい香りが漂ってくるようです。

Vandaさんの炊飯器でおかずにはびっくり。
こんな使い方もあるのですね。
せいぜい、おかゆか赤飯までだと思い込んでいました。
具も調味料も全部一緒に入れてスイッチオン、っていうところに惹かれます。

こういうメニューの本があったらいいのになと思います。
キモい治療中でもこれはうまい!とかなんとかいう本。

私が住んでいる地域はアジア人が多いので
日本食や日本食もどきの食材が手に入りますが
アジア人のあまり住んでいない他州では蒟蒻は多分無いだろうなぁと想像します。
ゴムを食べているみたいと言われたことがあります。
蒟蒻を食べるのは日本人だけかなぁ。

<2006年3月28日>