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湖東三山、百済寺
大津の桜
癌研有明病院 
パンチェッタ   

2006年4月
  06年4月22日     湖東三山、百済寺

 

 

 

 

湖東三山(百済寺、金剛輪寺、西明寺)にまだ行ってないのです。
西国33所観音霊場巡拝は済ませても、寄り道しなかったから。
なお、百済寺は、ヒャクサイジと呼びます。
有名な百済観音は、法隆寺か広隆寺のでしょ。

 

 

 

 
  06年4月18日     大津の桜

 

 

 

 

タケノコを試してみます。
昨日(17日)は海津大崎の桜を見入ってイタドリを久しぶりにかじりました。
ヤマウドは買いました。ヤマウドの皮を剥いだ後、
小枝や皮を細切りしにしてキンピラにすると旨いです。
タケノコはゆがいてアクをとるのですね、当然。

大津の桜は昨日が満開。海津大崎は6分程度。遅い春です。
でも春だし快晴だから本日苗を購入して植え付け完了。
桃太郎、赤/青ピーマン、シシトウ、キュウリ、オクラ、プチトマト、大葉です。 

「新薬特許、ネットで売買」記事についてのコメント(まず記事を見てください)
特許の信託は古くから研究されてきたので徐々に実用段階に入った。
だからこういう記事のことも起こりうる。
新聞では新薬特許に限定した理由が書かれていない。
薬の業態・研究方法・大学との連携・特許・・・いずれも電機業界からは
理解し難い特殊な制度があって私には論評不可能。
薬開発は、国内的だけではだめで、世界的でないと投資を回収できないと考えます。
日本の開発する薬が世界的でない理由が分からないと、
薬特許信託制度の成否をいいにくいです。

 

 

 

 
  06年4月13日     癌研有明病院 

 

 

 

 

読売新聞朝刊連載記事「生きる」でがんについての連載があります。
今朝は第3回目です。記事紹介します。

「緩和ケア病棟から」
患者:高校数学教師58歳
2004年12月:専門病院で食道がん手術
2005年10月:腰の痛みの訴えに、医師「寝過ぎて痛いのでしょ、接骨院に行きなさい」
2005年12月:大学病院で全身転移発見。座薬のみ。
2006年2月15日:癌研有明病院に入院。放射線治療で痛み緩和。
2006年2月21日:笑顔で「ここにこられて夢のよう」、座薬だけのときを「倉庫の中の缶詰」
2006年2月24日:死亡
2006年3月:定年退職予定

癌研有明病院を大変持ち上げて宣伝しているみたいだけど、そんなにいいところですか。
第1回  http://www.yomiuri.co.jp/iryou/feature/20060411ik03.htm
第2回  http://www.yomiuri.co.jp/iryou/feature/20060412ik04.htm

 

 

 

 
  06年4月12日     パンチェッタ

 

 

 

 

民主党のがん対策基本法案があるのを知ってみていました。
http://www.dpj.or.jp/seisaku/kan0312/kourou/BOX_KRO0042.html
公明党が与党として対抗案を議員立法で提出するというから、
良い法案ができるといいですね。

閑話休題、生ベーコンはないのかなあと話したことがありますが、判明しました。

豚ばら肉の塩漬けが生ベーコンですが、パンチェッタというのだそうです。
それを燻製にしたのが日本のベーコンらしい。スーパーで売ってるのは
燻製せずに燻製液に浸しているのかもしれない。

スパゲティなどのイタリア料理のレシピで、ベーコンと書いているのは、
本当はパンチェッタと書かなくてはならないのが多いようです。
パンチェッタを肉屋で見かけた覚えがないから、これを作って、
カルボナーラを料理してみようかという気になりました。
http://www.ham.co.jp/kago2/ch-cd.htm